当店は天草の食材を産地直送で仕入れております！鮮魚はもちろんですが、肉類も全て天草から仕入れています(^^♪海鮮もさることながら、農林水産省の賞を受賞した、天草梅肉ポークや、天草黒牛サーロイン、そして、日本最大級の地鶏【天草大王】雄では体長が１ｍを超す、まじかで見たらもう、それはそれは、おっきいです！その体を支える筋肉は言うまでもなく、どっしりとしっかり詰まった一級品の肉質です(^^)もも肉も美味いんですが、胸肉が通常と違い、さっぱりとしていながら、脂もあり、パサパサしていないのが特徴です！当店ではタタキや岩塩プレート焼き、から揚げで天草大王を楽しむことができます！

天草大王を存分に堪能してください！！