本日は秋限定の日本酒、ひやおろしのご紹介です。

日本酒の一年で一番おいしいとされる【ひやおろし】冷やや常温でその力は発揮されます。

五橋　【純米ひやおろし】山口県

五橋のアーチが美しい錦帯橋がかかる岩国市の蔵元の、毎秋人気の純米ひやおろし。地元山口県の(日本晴)をメインに使用し、軟水仕込みで

丁寧に醸しました。

上品な吟醸香がほのかに香り、口当たりまろやかで軽快。たっぷりの米のうま味をきれいな酸が引き締める。秋の味覚と合わせて、お互いを引き立てます。