天草の美味しいお魚届きました！！

本日は、クロ　ヒラメ　オコゼ　カンパチ　真鯛　カワハギ　生タコ　ウツボの８種です！

天草の魚はなぜ美味い？

宝の海とも呼ばれる、魚達の楽園。

広大な山々から流れ出るミネラル、その栄養素が魚の餌となるプランクトンや海藻など育て、小島を流れる早い海流、荒々しい外海、干満の差が激しい内海。これらの特別な環境が、脂がのり、そして、運動量の多い魚たちを育てます。

特にお客様に人気なのが、天草のタコ。程よい塩分を残し、湯通しすることで、生臭みを消し、旨みを閉じ込め、口に入れた瞬間に旨みが弾けます！季節ごとに有名な車エビや、ウニも入荷致します♪その季節ごとの美味しいお魚を存分にお楽しみくださいm(__)m