当店の選りすぐりの天草のお魚たち、まだ召し上がってない方、もったいない！福岡で天草の魚を味わえる、数少ない居酒屋すい月にお越しください！太刀魚の皮目を焼いて炙り刺しに、辛口の日本酒とよく合います！鮮度が良くないと、身が柔らかいので、お刺身にはできません、シマアジはカンパチに近い味わいで青身のお魚でも臭みが少なく味が凝縮していて大変、美味です！天草で獲れる天然の真鯛は甘みがあり、淡泊ながら、噛めば噛むほどにぷりっぷりの食感が味わえますよ！

他にも天草から直送の新鮮な食材、素材が目白押し！どうぞ、足を運んで確かめてみてください！