今、食べたい！旬のおススメ料理のご紹介☆

第1弾は【うつぼ料理】天草ではキダコと呼ばれ親しまれているウツボ、絶品の白身で、例えるなら鱧やアナゴを彷彿とさせる上品なお味(^^)コラーゲンも豊富で皮をボイルしたり焼いたりして、食べればぷるっぷるの食感で面白い、明日の朝にはお肌もツルッツルですよ！

次は、天草産梅肉ポークのカツ　あまり聞いたことのない名前かもしれませんが、この豚も農林水産大臣賞を獲得するほどの天草のブランド豚で、エサに梅肉のエキスを混ぜて育てることで、ストレスを軽減し、豚特有の臭みがなく、脂身が甘い、ほんとに豚？って言われる程、女性にも人気の商品。その豚を日本人が好きな揚物トップ3にも入るトンカツにしてご提供しています。トンカツはこってり、というイメージがあるとは思いますが、是非一度お召し上がりください！

本日、最後のおススメはオコゼのお味噌汁です。確かに顔はお世辞にも男前ではありませんが、実に趣のある深ーい味を醸し出してくれます(^^)お食事の最後に1っパイいかがでしょうか？