当店名物の岩塩プレート焼きを食べたことがありますか？福岡市内でも扱っているお店はごく僅かで、知名度もあまりありませんが、これからの季節にぴったりの調理法だと思います。お塩の力は皆様もご存じの通り、少し塩をかけるだけで、その食材のうま味が引き出されますよね？当店の岩塩プレート焼きは卓上で七輪をお持ちして、固形燃料にて岩塩プレートを熱し、そのうえで食材を焼いて食べてもらうというお料理です、お塩ひとつまみの効力もすごいですが、岩塩の上で焼く、そうすることで、程よい塩味が付き、遠赤効果でふっくらと、ミネラル豊富に焼きあがります！さらに、当店は食材にこだわり、天草の海鮮や、お肉　島原の野菜を産地直送で仕入れております、美味い食材をさらに美味しく、そしてビールやハイボールでキュッと１杯！こりゃあたまりません(^^)/お試しになりたい方は是非当店へ足を運んでください、お待ちしております(^^♪