いやー毎日毎日、暑いですね(T_T)まいっちゃいます↓↓スタミナ料理　肉料理　夏に食べたい料理たくさんありますよね？当店がおススメする夏料理は【中落ちカルビ　オーブン焼き】です(^^)/カルビの中でも希少部位にあたる中落ち　骨の周りのお肉が美味しいというのは皆さんご存知だと思いますが、当店が扱っているお肉はまさにその骨の周りについていた部分！フライパンの上で両面焼いて、オーブンに入れますが、焼きすぎないのがポイント！せっかくのお肉が台無しになってしまします(T_T)外はカリッと中はジューシーに焼き上げていきます、特製の赤ワインを使用したソースをかけて、付け合わせにサツマイモのアンチョビ和えを添えて出来上がり☆ビールでも赤ワインでもお楽しみ頂けます(^^♪