大好評いただいております！天草産のハモ　特徴としては全く臭みがなく、ふわっふわの食感という所。高級魚ではありますが、天草直送という利点を活かし、比較的安価で仕入れることができており、お客様にも、高いというイメージがある方もいらっしゃると思いますが、量、質共にコストパフォーマンスの高いメニューとしてお出しすることが出来ております！梅肉　湯引き　天ぷら　白焼きと4種類でお出ししております！昨日のお客様はハモ梅肉を食べた後に湯引きも食べて頂いて、こちらとしても嬉しい限りです(^^♪ぜひぜひ天草産のハモご賞味ください！！