当店は新鮮な魚貝を天草の本渡にあるまるいストアーさんより直送で仕入れています。天草は全島が海に囲まれ資源豊かな土地で福岡では手に入らない魚貝が手に入ります。福岡では食べられないものも仕入れていますが、もちろんオーソドックスなカンパチや鯛なども仕入れています、福岡の魚とは一味も二味も違い、甘みがあり食感も噛みごたえがあります。地酒も常時10種類ほどそろえておりお刺身やお寿司との相性抜群です。他にも島原直送のお野菜も仕入れており、色々な方に足を運んでいただきたいと思っております。