当店のお野菜は私店主の地元、島原からの直送です。農家直売所、はぎせん市場から農家さんが大切に大切に育てた、お野菜を送ってもらっています。何よりも鮮度が違います、農家から直接仕入れることで、中間の業者を省き、獲れたてのお野菜をお客様へ届けています。今回仕入れたお野菜の中に、すいません、正直、私も初めて見たお野菜(宇宙芋)隕石のように凸凹の形をしており、もっちりとした山芋と、甘みのあるサツマイモを足して２で割ったような味わいです。本日から、宇宙芋のバターソテーをおススメでお出しいたします。気になる方は是非お越しください！もちろん他にも島原直送新鮮野菜、豊富に仕入れております！ブロッコリーやニンジン、蕪、新ゴボウなどのメジャーなお野菜一つとっても違いが分かると思います。人気メニューとしてはそれらをお浸しにして、島原野菜のお浸し色々というメニューが大変人気でこれを食べにいらっしゃるお客様も多数！一度お試しください！