新鮮な海鮮を天草から産地直送で仕入れております。天草の魚？と思われる方も少なくないと思います、もちろん福岡の魚も美味しいのですが、同じ種類の魚でも獲れる場所によって、脂ののり、身質が変わってきます。魚が美味しく育つ環境というのも大事で、【森は海の恋人】と言われる程、森というのも一つの要素で、森がミネラルを生み出し、川から流れ海へ、そのミネラルがプランクトンや海藻を育て、魚たちのエサとなります。栄養豊富な海と干満の差が激しい有明海、さらには天草の南に位置する【牛深】の外海の海流がぶつかり合う海域など、栄養豊富で運動量の多い美味しい魚が生まれる環境が整っています。そういった100％天草の魚を使用したメニューを紹介いたします！

まずは鮮度抜群のお刺身、単品で600円からご用意しております。色々な種類を食べたい方には刺身の盛り合わせが１～２人前で９００円　３～４人前で１５００円とリーズナブルな価格でご提供！握り寿司が１貫１００円(その日のお刺身のメニューからお選び頂けます。)大皿料理として鯛やカンパチの荒炊きや南蛮漬け各４００円、旬魚を使ったサラダ各６５０円、揚げ物や焼き物もご用意しております。是非是非、天草のお魚を堪能しに当店へお越しください！