梅雨が明け、獲れてくる魚たちもどんどん変化しています！(^^)/やはり日本人は四季を楽しまなくちゃですね♪夏には夏の魚が一番うまいです☆本日は鮎魚女やイサキが入荷しています！お刺身ではなかなか食べられない鮎魚女【アイナメ […]

本日もやってまいりました！天草直送鮮魚！福岡では唐津や呼子から活きのヤリイカを活き造りでご提供してあるお店が沢山ありますよね、当店は天草から直送で送られてくる鮮魚を使用している為、活きのヤリイカは入荷してきませんが、その […]

梅雨前線の影響により、海もだいぶ、しけっているようです(T_T)ですが！その中でも選りすぐりの魚をおくってもらっております(^^)/本日の天草直送鮮魚は米貝　オコゼ　カンパチ　天然鯛　シマアジ　水イカ　アオサ海苔　ヤノウ […]

本日の夏の鮮魚！【お刺身】天然鯛　カンパチ　ニザ鯛　シマアジ　オコゼ　水イカ　生たこ　ウツボ　の7種類です！特にオススメは天然鯛！皮目を炙って炙り刺にしてもよし、薄造りでポン酢で食べても良し！鯛は大きくなれば、身がぶよぶ […]

本日もはるばる天草からブリッブリの新鮮魚介到着致しました！！ 本日のお刺身はカンパチ　シマアジ　ヤノウオ　天然鯛　水イカ　オコゼ　ウツボ　生たこです！米貝は塩ゆででご提供！夏にはもってこい！当店名物の岩塩プレート焼きござ […]