ブリブリな天然もののカンパチ入荷しております！！ブリブリだけどカンパチです(^^♪今日の魚は抜群によくて、ほかの魚もシマアジ　水イカ　紅アコウ　ヒラメ　真鯛　生たこ　ウツボございます！気だるい暑さもぶっ飛ぶ天草の魚で今日 […]

本日の天草直送鮮魚は、赤ハタ　ハンタ　カンパチ　真鯛　平目　鯵　ウツボ　生たこです！その中でも特にオススメなのは【赤ハタ】【ハンタ】この2種です！ 赤ハタ　別名　紅アコウとよばれ、高級魚のハタ科の中でも赤い皮に覆われ、刺 […]

本日も天草からはるばるやってまいりました！！産地直送鮮魚！本日は珍しい【サカタザメ】というサメの仲間が入荷いたしました(^^)/サメ？食べたことありますか？サメの仲間は独特の匂いがあり、洗いや湯引きにして酢味噌でお召し上 […]

天草からの鮮魚到着致しました！！本日のお刺身はカンパチ　天然鯛　シマアジ　葉カツオ　クロ　生たこ　ウツボです！やっと葉カツオが獲れ始めてきました！綺麗なピンク色でカツオ特有の臭みが少ない赤身の魚です、おススメはやはりタタ […]

本日は、ほかのお店では食べられない、天草の魚を産地直送で仕入れている当店だからこそお出しできる【うつぼ】を紹介致します！！   見た目はこんな感じで恐い(‘Д’)ですが、よく言われる、魚 […]