天草から新鮮なお魚届いております(^^)/ 本日の鮮魚はカンパチ　カワハギ　水イカ　ヒラメ　真鯛　タカノハ鯛　ヨコワマグロ　です♪ 本日は有難いことに満席です☆９時以降に空きが出てくると思うので、全国の地酒と天草の魚で２ […]

本日も天草直送鮮魚入荷しております！！ブリ　カワハギ　水イカ　カンパチ　生たこ　真鯛　ウツボの７種類♪この中でも冬に旬を迎えたブリ　カワハギ　水イカは特にオススメ、身がしまり脂ののった天草の鮮魚をどうぞお楽しみください( […]

１２月突入しましたね、はっきりしない天気が続き、心も晴れない、モヤモヤします(*_*;そんな時は、美味しいお魚と美味しいお酒で、心を満たし、明日からも張り切っていきましょう(^^)/ 本日の天草直送鮮魚は葉ガツオ　真鯛　 […]

たくましく育ったウツボさん、強面ですが、その身はプリプリで穴子や鱧を彷彿とさせる絶品の白身。福岡では滅多にお目にかかれない、【これ】だけでも食べにくる価値あります！！ 刺身でも岩塩プレート焼きにしても湯引きにしても、美味 […]

寒くなり、冬の魚たちがどんどん入荷し始めております！！魚は冬に食べるのが一番！！なぜなら、寒くなり、たくさん栄養をとって、脂肪に変えていくからです♪エサを獲るのも運動が必要、脂がのり身が締まった美味しい魚を食すのは『冬』 […]