昨日は思いもよらぬところから、思いもよらぬ食材が入荷致しました！！イノシシのもも肉です(^^)/しっかり血抜きもされ、獣独特の臭みもなく、焼けば、牛肉のような馬肉のような、どちらとも言えないそんな食感と味。鍋にすれば鴨のような、不思議な食材です。もちろん、今しか、というかこれから先いつ入るかもわかりません！期間限定の食材です!(^^)!専門店にいかないと食べられないほど、新鮮なもも肉です。

本日はイノシシ鍋or岩塩プレート焼きにてご提供いたします！！イノシシを食べれば、明日も元気モリモリになること間違いなし♪どうぞご来店くださいm(__)m