早くも11月に入りましたm(__)m急に寒くなり体調管理は万全にしたいところです！

忘年会のお店はお決まりですか？企業様にはファックスＤＭにてご案内いたしました通り、当店の一押しコース【天草産ブリと梅肉ポークのしゃぶしゃぶ】が付いた、とぉーってもお得な飲み放題つきで4000円コース！お鍋のお出しは通常のしゃぶしゃぶは昆布を入れただけの昆布出汁を使いますが、当店、研究に研究を重ね、アゴダシをベースに鶏ガラとお塩とお醤油で調味した鍋出汁にてご提供しています。完全に天草のブリと梅肉ポークのみを使用しており、申し分ない素材の良さ、さらにさらに、漬けダレにもこだわり、自家製のポン酢、酢醤油、柚子ゴショウ、ゴマ油などを独自にブレンドしたゴマポン酢としっかりと煮だした鶏ガラスープに醤油を加えた和風のつゆの2種類でお楽しみいただけます！たっぷりの白髪ねぎを添えておりますので、生のネギを巻くも良し！ネギもしゃぶしゃぶして食べるも良し！どちらのタレも甲乙つけがたし！抜群に美味いです!(^^)!

そして、食材のうま味が溶け出したお鍋の〆は雑炊かにゅうめんをご用意！にゅうめんは島原の手延べそうめんを使用！塩気がすくなく、さっぱり、伸びにくいというのもこの素麺の特徴です！

宴会の最後にはホッする【雲仙茶】をご用意しております！直接、取引のある長田製茶さんから、美味しい緑茶を届けてもらっています。寒い季節、アルコールで少し体温の下がった体に優しい緑茶です(^^♪

宴会の初めから最後まで、楽しめるよう当店努めてまいります！今年一年がいい年であったと振り返れるような、そんな宴会になればと思っております！！

12月どんどん忘年会のご予約入り始めています！奥のお座敷から埋まってきますので、早め早めのご予約を！楽しみにお待ちしております(^^♪