食欲の秋に、秋の食材を当店、名物の岩塩プレート焼きで楽しみませんか？

岩塩プレート焼きというのは、塩の塊を四角にカットしたものを火にかけることで溶けずに温まり、その上で新鮮な食材を焼いてお召し上がりいただきます。塩の力で程よく塩味がつき、ミネラルを食材にまとわせ、遠赤外線効果で全体をまんべんなく焼き上げふっくらと仕上げることができます。

当店では、産地直送の天草のお魚や島原の有機野菜を岩塩プレート焼きのメニューとして置いています。

いい食材を適切な食べ方で楽しんで頂ければ幸いです!!