全国的にまだ出回っていない天草の黒牛、色々な業者さんを当たって、探し出しました！雄大な大自然により育まれた黒牛、特に最高級部位のサーロインは格別！脂身の甘さに定評があり、シンプルに塩で焼き上げる、当店名物の岩塩プレート焼きで多くのお客様に喜んでいただいている逸品です。恐らく福岡で天草黒牛を置いているのはすい月だけではないでしょうか。食欲の秋に最高の贅沢を☆