長崎県島原市にある農家直売所はぎせん市場、島原半島の農家さんから買い付け、島原の地物の新鮮な野菜を仕入れております。鮮度抜群で、聞いたことのないような、特殊なお野菜も入ります。今入ってくるお野菜は、甘いミニトマトのアイコトマト、セレブトマト、万次郎かぼちゃ、新ゴボウ、細ニンジン、蕪、青梗菜、大椎茸、エリンギなど旬のお野菜を送ってもらっています。とにかく鮮度が違います。食材は鮮度が命、安心安全をモットーに作られたキレイなお野菜をどうぞご賞味ください！