ウツボ？そうです、あのウツボです(^^) 某有名番組で某お笑い芸人と幾多の死闘を繰り広げた、あのウツボです。 ウツボ漁をする漁師さんがいない為、たまたま網にかかった物を送ってもらっています。見た目通り癖がある魚で、小骨が […]

本日もはるばる天草から超新鮮な魚介が到着致しました(^^)/ カンパチ　赤ハタ　シマアジ　キハダマグロ　ガぜウニ　真鯛　ウツボ　生タコといったラインナップで本日は営業いたします！！先日、店内奥のお座敷にご予約頂いていたお […]

この悪天候の中、天草の漁師さん頑張ってくれました(T_T)本日の天草直送鮮魚はカンパチ　真鯛　シマアジ　赤ハタ　ゴマアコウ　生たこ　ウツボ　です！獲れた種類は少ないですが、その中でも選りすぐりの鮮魚を頂いております！夕方 […]

天草の特別な環境が育てる、魚介類を産地直送で毎日仕入れております！ 福岡の魚との違いを五感で味わってください。 本日の鮮魚は　カンパチ　シマアジ　真鯛　赤ハタ　クロ　生たこ　ウツボ　キハダマグロです(^^♪ 上質な白身の […]

これまで、天草の魚を食べたことはありますか？ 魚介類の鮮度にとことんこだわるすい月では、毎朝熊本県の天草から超新鮮な魚介類を直送！ すい月が仕入れる天草の鮮魚は、栄養豊富で身がしまり、旨みが抜群！天草の海は、広大な山々か […]